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BLANCO

Selecta Blanco 2022

AÑO DE LA COSECHA:

2022

CLASIFICACIÓN:

IGP Algarve

TIPO:

Vino blanco

VARIEDADES DE UVA:

Castelão, Alvarinho, Antão Vaz & Arinto

TERROIR:

Arcilla - Caliza

QUANTITY PRODUCED (BOTTLES):

14.605

DEGUSTACIÓN:

Fruto de una vinificación natural, este vino franco de color alimonado claro revela un perfil aromático floral y muy afrutado, con notas de manzana y melocotón. Seco en boca, muestra una intensa frescura gracias a su equilibrada acidez.

VINIFICACIÓN:

Las uvas se recogen a mano en cajas de 12 kg. A continuación, se enfrían a una temperatura de 5˚C y se seleccionan a mano al día siguiente, tras lo cual se procede al despalillado y al prensado. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 12-14ºC, con posterior estabilización en frío.

MARQUÊS DOS VALES

TINTO Selecta Tinto 2017

El Vino Tinto Selecta 2017 es un vino de color rojo, que también presenta rayas moradas a la vista. En nariz, experimentará una combinación de especias, cacao y ciruelas maduras. Un vino del Algarve con mucho cuerpo, con ligeras notas de tostado, hierbas y frutos rojos variados. La acidez equilibrada da lugar a un final notablemente equilibrado.

ROSADO Selecta Rosado 2022

Resultado de una vinificación natural, este vino franco de color salmón tiene un perfil aromático afrutado y ligeramente floral. En boca es increíblemente fresco y equilibrado, con un final suave y elegante.

BLANCO Selecta Blanco 2022

Fruto de una vinificación natural, este vino franco de color alimonado claro revela un perfil aromático floral y muy afrutado, con notas de manzana y melocotón. Seco en boca, muestra una intensa frescura gracias a su equilibrada acidez.

TINTO Duo Tinto 2018

Este vino de color rubí franco presenta aromas predominantemente florales, con toques de roble y especias. En boca revela una excelente acidez, buena estructura, taninos pulidos y un final largo y persistente.

ROSADO Vino Rosado Duo 2022

Fruto de una vinificación natural, este vino honesto de color salmón revela aromas de fresas y frambuesas. En frescura y acidez intensas, que se traducen en un final un final duradero.

BLANCO Duo Blanco 2022

Resultado de un proceso de vinificación natural, este vino genuino de color amarillo limón pálido presenta aromas cítricos, almendrados y ligeramente tostados. En boca revela una intensa frescura y acidez, proporcionando una degustación extremadamente equilibrada.

BLANCO Grace Vineyard Blanco 2022

Resultado de un proceso de vinificación natural, este auténtico amarillo pajizo de color amarillo pajizo presenta aromas de cítricos, frutos secos y flores, así como un ligero tostado. En boca revela toda su complejidad, frescura y cremosidad, con un largo final.

TINTO Grace Vineyard 2015

Resultado de una vinificación natural, este vino franco de color rubí presenta aromas de frutos negros maduros, chocolate negro y especias. En boca es equilibrado, con excelente estructura, taninos notables y un final largo y persistente. Ligeramente filtrado, puede presentar sedimentos naturales.

TINTO Grace Touriga Nacional Tinto 2016

Grace Touriga Nacional Tinto 2016 – Es un vino de color rubí intenso, en el que destacan los aromas varietales típicos de las violetas. En nariz es especiado con aromas de cereza y chocolate. En boca presenta una gran estructura, notas de cereza y chocolate negro, taninos redondos y un final largo y persistente.

TINTO Grace Touriga Franca Tinto 2017

El vino tinto Grace Touriga 2017 es un vino oscuro y opaco, de color violeta, con aromas de bayas silvestres y retama. En boca presenta notas de frutas rojas, con toques de especias perceptibles en el final. Estructura delicada, con taninos finos y pulidos.

TINTO Grande Escolha Tinto 2015

El vino Grande Escolha Tinto 2015 es una mezcla compuesta por tres variedades nobles, con un color rubí intenso y un perfil especiado. En nariz revela aromas de frutas oscuras, como ciruelas, y algunas notas herbáceas. En boca es muy complejo, con gran estructura, ricos taninos, elegancia y un final largo y persistente.

BLANCO Grace Viognier Blanco 2021

Vino de color pajizo, con notas de fruta como el albaricoque y algunas notas florales como la acacia. Es un vino gastronómico, suave en boca, con una acidez equilibrada y un final largo pero elegante.

DIALOG

TINTO Dialog Tinto 2014

Color cereza con reflejos granates. Ligeras notas anisadas así como de frutos rojos y pimiento verde. En boca es elegante, con marcadas notas de frutos rojos maduros, pimienta, un toque de miel y notas tostadas, debido a su crianza en barricas de roble de alta calidad. El final es persistente pero muy elegante.

BLANCO Vino Blanco Ursus 2019

Este vino de color pajizo claro tiene una nariz tropical con notas de té verde. La combinación de acidez y cítricos confiere al vino una gran frescura, así como mineralidad.

ROSADO Vino Rosado Ursus 2019

Este vino de color rosa cereza tiene una nariz de frutos rojos. Un vino fresco con buena acidez, es refrescante y ligero.

ROSADO Dialog Day Vino Rosado 2019

Este vino de color rosa pálido presenta una nariz de mermelada de frambuesa y fresa. Un vino fresco y ligero, con notas de fruta como la granada, con una acidez pronunciada y un final refrescante.

TINTO Dialog Vino Tinto 2014

Color cereza con matices granates. Ligeras notas de semilla de anís, así como de frutos rojos y pimientos verdes. En boca es elegante, con un rico sabor a frutos rojos maduros, pimienta y un toque de miel y notas de tostado, debido a su crianza en barricas de roble de alta calidad. Un final persistente pero muy elegante.

SPECIALITIES

TINTO Elegant Grace

Vino de color púrpura con matices violáceos. Su aroma es fresco y exuberante, con notas florales. En boca tiene taninos jóvenes pero elegantes y presencia de bayas silvestres y frutos rojos. Final medio y suave.

TINTO Grace Syrah – Viognier

Este vino de color rubí revela un perfil ligeramente especiado con aromas afrutados y florales. Se aprecian notas de pimienta negra, cereza y algo de menta. En boca presenta una buena estructura, una notable acidez y unos taninos bien integrados. Su final es complejo, agradable y persistente.

LICOR Vino Licoroso – Touriga Nacional

Vino de color rubí con aromas complejos de frutos secos como uvas e higos. En boca es suave, bien equilibrado, con taninos suaves y un final largo y persistente.