ACTIVIDADES

ACTIVIDADES EN EL ALGARVE

Tanto si quieres encontrar algo de entretenimiento para ti como para tus amigos y familiares, no busques más, estás en el lugar adecuado. Nos hemos asegurado de tener algo interesante que ofrecer a todo el mundo, independientemente del grupo de edad al que pertenezcan. Ya sea que busque entretenimiento, workshops informativos o simplemente un sorbo de vino, dígalo y lo tenemos.

Hemos creado una amplia gama de degustaciones tanto entretenidas como informativas, así como workshops, que están abiertos al público. No es necesario ser un huésped del alojamiento para participar y conocer lo que es Quinta dos Vales.

Al ser una bodega, nuestro principal objetivo son las actividades relacionadas con el vino, que van desde las catas de vino en solitario hasta los workshops en profundidad, en los que se enseña a mezclar su propio vino.

Además, también ofrecemos emocionantes workshops fuera del mundo del vino, ya que el Algarve tiene mucho más que ofrecer que lo que se ve a simple vista. Para crear esta experiencia, nos asociamos con artesanos y artistas de todo el Algarve, que ofrecen regularmente workshops y le dan una visión de su área de especialización, justo aquí en Quinta dos Vales.

Nos esforzamos por adaptarnos a todas las preferencias de nuestros huéspedes de alojamiento. Para aquellos que disfrutan de unas vacaciones relajantes, pero les gusta hacer algo de ejercicio físico, tenemos una amplia gama de actividades deportivas disponibles en el lugar. Disponemos de tenis, minigolf, pádel y muchas más, que puede explorar. Para los aventureros que quieran descubrir lo que hay más allá de nuestra finca, hemos seleccionado una serie de actividades bajo el lema “Descubre el Algarve”.

ACTIVIDADES VITIVINÍCOLAS

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DEGUSTACIÓN DE VINOS - SOLO WINE TASTING

Para los visitantes espontáneos disponemos de una amplia selección de nuestros vinos para su degustación. Esta opción no requiere ninguna reserva, sólo tiene que pasarse, elegir la cata que prefiera y disfrutar. Si necesita ayuda en la toma de decisiones, nuestro equipo estará encantado de asesorarle. Podrá comparar las notas de cata que hemos preparado para usted con sus propias observaciones y hacernos saber después de la cata qué vinos ha preferido. Podrá degustar su vino en la terraza panorámica, con vistas a nuestros viñedos bañados por el sol, o pasear con su copa de vino por nuestros jardines de esculturas. La elección es suya.

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VISITA A LA BODEGA + CATA DE VINOS COMENTADA

Para conocer el verdadero sabor de los premiados vinos que se producen en nuestra finca, es aconsejable realizar una visita entre bastidores.

Eche un vistazo a nuestra bodega, donde un experimentado miembro del equipo le revelará la mayoría de los secretos de la producción de vino, seguido de una visita a la bodega de barricas, donde nuestros vinos tintos envejecen y mejoran durante un periodo de hasta 12 meses.

Sin embargo, Quinta dos Vales tiene mucho más que ofrecer que su vino, por lo que puede decidir dar un paseo por nuestros pintorescos jardines llenos de esculturas, donde el Arte y el Vino existen en una simbiosis perfecta.

Nuestra cata de vinos tiene como objetivo educar a los amantes del vino de una manera sencilla, divertida y educativa, adecuada no sólo para individuos, sino para grupos de todos los tamaños. Uno de nuestros expertos iniciará el recorrido con una breve introducción del panorama vitivinícola en Portugal, indicando qué variedades se utilizan en la región y en la Quinta; a continuación, se visitará la bodega, donde tiene lugar la transformación de la fruta en un delicioso vino, con una explicación detallada de cuándo, cómo y dónde tienen lugar todos los pasos.

Podrá visitar nuestra bodega de barricas, donde nuestro preciado líquido se envejece en barricas de roble, cuidadosamente elegidas según la edad y el origen del roble, alineadas con la evolución del vino que pretende nuestro enólogo. La parte final de la experiencia es una sesión de cata guiada, en la que los invitados descubrirán y aprenderán cómo catamos nuestros vinos para absorber todos los sabores y aromas, aprenderán sobre cada vino, sus diferencias y consejos sobre cómo maridarlos con la comida.

Siempre hay algo diferente a lo largo del año, nuevos vinos que salen al mercado, y por eso algunos de nuestros visitantes deciden pasarse por aquí varias veces al año.

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BOTTLE BLENDING WORKSHOP

Aprenda el arte y la ciencia del ensamblaje del vino en un Workshop de 3 horas, en el que empezará como un novato en los viñedos y terminará como un "experto" con una botella de vino que ha ensamblado usted mismo.

Durante esta experiencia única tendrá a su disposición todo el equipo necesario y la orientación que le permitirá dominar el reto de crear su propia mezcla.

El Bottle Blending Workshop es el paso introductorio de nuestra "The Winemaker Experience", que le da la oportunidad de pasar de ser un amante del vino a un verdadero enólogo.

El workshop comienza con una visita a la bodega, para una primera visión del proceso de elaboración del vino. Tendrás acceso e información sobre cómo se elaboran nuestros vinos, cómo convertirte en bodeguero en nuestras instalaciones y las herramientas necesarias para ello. Una visita a nuestra bodega de barricas le permitirá comprender mejor el proceso de maduración del vino. Explicaremos la importancia de elegir bien el origen y la edad de la barrica de roble y el efecto que esta elección tendrá en la evolución del vino. Mientras nos dirigimos a la sala de degustación, paseará por los viñedos, donde su guía le explicará por qué se eligieron estas variedades de uva específicas, cómo se plantaron y conservaron, el ciclo de la vid, esencialmente lo que hace que nuestras uvas sean la materia prima de mejor calidad para que produzcamos el galardonado vino del que estamos tan orgullosos. Una vez en la sala de cata, los invitados recibirán un kit de equipamiento, una selección de vinos jóvenes para catar, comparar y analizar, acompañados de deliciosos quesos, embutidos y otros aperitivos locales para disfrutar durante el workshop. Una vez que haya elaborado su mezcla personal favorita, etiquetará, encorchará y sellará su propia botella de vino y se la llevará a casa el mismo día.
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COMIDA DE DEGUSTACIÓN

Disfrute con sus amigos y familiares de una experiencia gastronómica realmente única con un menú de 3 platos perfectamente maridado con nuestros increíbles vinos. La mejor manera de disfrutarlo es en nuestra terraza panorámica, que ofrece las mejores vistas de nuestras esculturas y los viñedos. Esta experiencia puede comenzar con una visita a la bodega y a la cava, con un posterior paseo por nuestra finca, donde podrá maravillarse con nuestras numerosas esculturas y viñedos. El tamaño total de la finca es, aproximadamente, de 45 hectáreas, por lo que hay mucho que ver en cuanto a arte, agricultura y fauna.

Bajo petición para un mínimo de 10 personas. Es necesario reservar con 48 horas de antelación.

WORKSHOPS

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PINTURA DE AZULEJOS

Aprenda varios estilos de técnicas de pintura de azulejos, incluido el portugués.

"Los azulejos han sido un elemento tradicional en la arquitectura portuguesa durante los últimos 500 años, convirtiéndose en un aspecto típico de su cultura. Estos azulejos de cerámica vidriada en estaño se encuentran a menudo pintados en colores azulados o verdosos tanto en el interior como en el exterior de iglesias, palacios y casas particulares, sirviendo no sólo como arte ornamental sino también una función específica como el control de la temperatura en las casas.

Nuestro artista invitado le introducirá en las distintas técnicas de pintura de azulejos, al tiempo que le describirá los diferentes materiales y minerales utilizados en los procesos de pintura y esmaltado para conseguir los resultados deseados. Una vez pintados, los azulejos deben ser cocidos en un horno especial a muy altas temperaturas para obtener su esmalte y estar listos para su uso. Cada participante recibirá un recuerdo de cerámica.

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WORKSHOP COM CORTIÇA

Compruebe usted mismo que el corcho es uno de los materiales más versátiles de la naturaleza.

Portugal es responsable de aproximadamente el 50% de la producción mundial de corcho. A lo largo de los años, el uso del corcho ha experimentado varios avances técnicos que han hecho posible la introducción de este noble material en el uso más improbable: la industria de la moda, cuya producción más reputada procede de la propia "Pelcor" del Algarve, en S. Brás de Alportel.

Conozca las técnicas empleadas en la elaboración de artículos originales de corcho con nuestro artesano invitado. Sea testigo del corte, la quema, el pegado y el secado del corcho mientras transforman un trozo de corteza de alcornoque en un artículo original. Cada participante recibirá un recuerdo de corcho. Después de la demostración también tendrá la oportunidad de comprar algunas de estas creaciones hechas a mano.

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ELABORACIÓN DE PANES

El pan es uno de los alimentos más antiguos de la historia de la Humanidad, y es una de las partes más populares de todas las sociedades actuales.

Portugal, fuertemente marcado por las tradiciones seculares, es rico en herencia romana. Los puentes, los adoquines, la numeración y muchas otras cosas ordinarias -en las que nosotros, la mayoría de las veces, ni siquiera reparamos- han permanecido, y el pan es una de ellas.

En este taller aprenderás todas las técnicas de preparación de la masa, el tiempo de reposo y la forma de trabajarla para crear el pan más sorprendente: una corteza marrón y crujiente y la miga blanca y esponjosa.

DESCUBRA EL ALGARVE

El Algarve tiene muchas joyas que esperan ser descubiertas. Probablemente sepa que los moros gobernaron el Algarve durante casi 500 años e incluso le dieron el nombre de Al-Gharb, que significa "el oeste", ya que era la posesión más occidental de su imperio. Si quiere saber más, le ayudaremos a identificar al guía adecuado. Si su objetivo son las zonas más aventureras, ya sea la escalada, el piragüismo, el coasteering o simplemente la equitación o el ciclismo de montaña relajados, tenemos los contactos adecuados para usted. Estamos encantados de compartir nuestros conocimientos locales, vea a continuación nuestras recomendaciones.

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