The Winemaker Experience – Werden Sie ein privater Winzer an der Algarve

Wie funktioniert es?

The Winemaker Experience ist ein vom Weingut Quinta dos Vales finanziertes Projekt, das aus Weinliebhabern echte Winzer machen will, die jeweils einen eigenen Weinberg besitzen. Im Grunde genommen bieten wir den Teilnehmern an, sie durch den gesamten Prozess der Weinherstellung zu führen, indem wir ihnen unser Weingut und unsere Beratung zur Verfügung stellen, sie aber auch ermutigen, ihren eigenen Wein nach ihren eigenen Vorstellungen herzustellen. So ist gewährleistet, dass unsere privaten Winzer ihre Entscheidungen auf der Grundlage der gleichen Informationen treffen wie wir, wobei der einzige Unterschied in der Menge und der Tatsache besteht, dass sie dies in aller Ruhe tun können. Sie wählen die Rebsorte, Sie wählen den Erntezeitpunkt, Sie wählen die Mischung, im Grunde wählen Sie alles.

Der Kauf einer Weinbergsparzelle, die in ein preisgekröntes Weingut integriert ist, ist auf jeden Fall eine kreative Lösung. Sie haben einen doppelten Vorteil: Sie haben die volle Kontrolle über Ihre eigene Weinproduktion in dem von Ihnen gewünschten Umfang, aber ohne die Verantwortung, ein Weingut betreiben zu müssen.

 

 

Wie viel Wein kann ich pro Jahr herstellen?

Die Weinbergsparzellen sind in ihrer Größe so angepasst, dass der durchschnittliche jährliche Traubenertrag einem Fass Wein, also 225 Litern, entspricht.

Diese Menge ist der entscheidende Punkt des Projekts, denn sie ermöglicht eine völlig sorgenfreie Erfahrung, da die Teilnehmer sich nicht darum kümmern müssen, ihren Wein zu verkaufen, und gleichzeitig authentisch sind.

Ein Teil des Prozesses sein

Man hat uns allen beigebracht, dass man den Kuchen nicht gleichzeitig essen und genießen kann. Aber auf der Quinta dos Vales bieten wir eine Gelegenheit, bei der genau das möglich ist. Vor Ort haben wir eine kleine Anlage mit Ferienhäusern, die zum Kauf angeboten werden, sowie eine schlüsselfertige Buy-to-Let-Lösung. Wenn Sie in beides investieren, haben Sie die Möglichkeit, auf Ihrer eigenen Terrasse mit Blick auf Ihren privaten Weinberg zu sitzen und Ihren eigenen Wein zu trinken, der durch Ihre Mieteinnahmen mehr als bezahlt wird.

 

 

Erste Schritte

Quinta dos Vales bietet eine Aktivität an, die das Winzer-Erlebnis einleitet, den sogenannten Flaschenmischungs-Workshop, der Sie zu einem Rundgang durch das Weingut einlädt, gefolgt von einem dreistündigen Workshop, in dem Sie die Kunst der Weinherstellung erlernen und Ihre eigene Mischung herstellen (und mit nach Hause nehmen).

Die Besichtigung des Fasskellers des Weinguts gibt einen tieferen Einblick in den Prozess der Weinherstellung und des Ausbaus und erklärt, wie wichtig die Wahl der richtigen Herkunft und des Alters des Eichenfasses ist und welche Auswirkungen diese Wahl auf die Entwicklung des Weins hat. Im Anschluss an die Besichtigung folgt ein Spaziergang durch die Weinberge, bei dem der Fremdenführer erklärt, warum diese speziellen Rebsorten ausgewählt wurden, wie sie gepflanzt und gepflegt wurden, wie der Zyklus der Rebe verläuft – im Wesentlichen also, was die Trauben der Quinta dos Vales zu dem Rohstoff macht, aus dem der beste Qualitätswein hergestellt wird.

 

 

Im Verkostungsraum erhalten die Gäste ein Ausrüstungsset und eine Auswahl an jungen Weinen, aus denen sie ihre persönliche Mischung herstellen können. Danach werden Sie Ihre Flasche Wein etikettieren, verkorken und versiegeln und mit nach Hause nehmen.

Wenn diese Aktivität ein besonderes Interesse in Ihnen weckt, dann wissen Sie sicher, dass die Weinherstellung das perfekte Hobby für Sie ist.

Quinta dos Vales wird Sie bei jedem Schritt unterstützen!

 

Dieser Text wurde ursprünglich veröffentlicht in: https://www.portugalresident.com/become-a-private-winemaker-in-the-algarve/

Übersetzt mit Deepl.com