Wenn Sie gerne Wein trinken und Ihre Erfahrung bei der Weinprobe verbessern wollen, wissen Sie wahrscheinlich schon, dass Sie auf verschiedene Faktoren achten müssen.

Sie würden wahrscheinlich die Flasche, die Sie kaufen, nach der Marke, dem Jahrgang und der Reifezeit des Weins auswählen. Vielleicht haben Sie bereits einen bestimmten Geschmack, den Sie bevorzugen. Aber wussten Sie, dass auch das Glas, aus dem Sie Ihren Wein trinken, einen Einfluss auf das Geschmackserlebnis hat?

Das Glas, in dem Sie Ihren Wein servieren, kann einen großen Einfluss auf den Geschmack des Weins haben. Das Glas, das Sie wählen, kann sogar die Art und Weise verändern, wie Sie Ihren Wein genießen. Es gibt viele verschiedene Arten von Weingläsern, die alle einen unterschiedlichen Zweck erfüllen. Im Folgenden finden Sie einige Tipps, die Ihnen bei der Auswahl des richtigen Weinglases helfen.

 

 

Glasform und -größe

Die Wahl des Glases kann einen großen Unterschied für den Weingenuss machen. Weingläser gibt es in einer Fülle von Ausführungen, die sich in Form der Schale, des Stiels und der Randstärke unterscheiden. In der Regel werden Weingläser nach der Art des Weins unterschieden, für den sie bestimmt sind.

Weißwein wird in der Regel in kleineren schalenförmigen Gläsern serviert als Rotwein, da dies den Wein näher an die Nase bringt und das Aroma besser zur Geltung kommt.

Ein Rotweinglas hat eine etwas andere Form. Größere Schalen mit mehr Höhe und einer breiteren Öffnung ermöglichen eine bessere Aromatisierung, eine bessere Ableitung des Ethanols und eine bessere Belüftung des Weins, um die Tannine zu mildern.

Unabhängig von Form und Größe sollten Sie immer darauf achten, dass das Glas sauber (und frei von Seifenresten) ist, bevor Sie den Wein einschenken.

 

 

Kristall vs. Glas

Auch das Material, aus dem ein Weinglas hergestellt ist, macht einen Unterschied. Die Debatte darüber, ob Kristall oder Glas das beste Geschmackserlebnis bietet, wird in der Weinbranche schon seit langem geführt. Was also unterscheidet Kristall von Glas? Kristall enthält Mineralien (in der Regel Blei), die es zu einem stärkeren Material machen, das dünner als Glas sein kann, aber trotzdem haltbar ist.

Aus Glas geschliffene Weingläser sind nicht so dünn wie solche aus Kristall. Um ihre Haltbarkeit zu gewährleisten, sind dickere Schliffe erforderlich. Die Eignung der Gläser für die Reinigung in der Spülmaschine oder von Hand wird ebenfalls durch die Unterschiede bei Material und Schliff bestimmt. Am Ende des Tages gibt es keinen Gewinner. Alles ist eine Frage der persönlichen Vorliebe und des Budgets.

 

 

Der richtige Wein

Neben dem Glas, das Sie wählen, müssen Sie natürlich auch an den Wein denken, den Sie trinken wollen.

Portugal verfügt über eine der luxuriösesten Weinproduktionen der Welt. Die klimatischen Bedingungen und die Qualität des Bodens sind exquisit und perfekt für die Produktion zahlreicher hochwertiger Rebsorten (sowohl Weiß- als auch Rotwein). Wenn Sie an die Algarve reisen, sollten Sie auf jeden Fall die Quinta dos Vales besuchen und ihren hervorragenden Wein aus 15 verschiedenen Rebsorten probieren. Falls Sie in nächster Zeit nicht zu Besuch kommen, haben sie auch einen Online-Shop, der Weine international versendet und Ihnen portugiesischen Spitzenwein bequem nach Hause bringt.

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Dieser Text wurde ursprünglich veröffentlicht in: Portugal Resident

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