AKTIVITÄTEN

AKTIVITÄTEN

Wenn Sie auf der Suche nach Unterhaltung für sich selbst oder für Ihre Freunde und Familie sind, sind Sie hier genau richtig. Wir haben dafür gesorgt, dass für jeden etwas Interessantes dabei ist, unabhängig davon, welcher Altersgruppe er angehört. Ob Sie Unterhaltung, informative Workshops oder einfach nur einen Schluck Wein suchen, wir haben alles, was Sie suchen.

Wir haben ein breites Spektrum an unterhaltsamen und informativen Verkostungen sowie Workshops zusammengestellt, die für die Öffentlichkeit zugänglich sind. Sie müssen kein Gast der Unterkunft sein, um daran teilzunehmen und einen Eindruck davon zu bekommen, was Quinta dos Vales ausmacht.

Als Weinkellerei liegt unser Schwerpunkt natürlich auf Aktivitäten rund um den Wein, von Einzelverkostungen bis hin zu Workshops, in denen Sie lernen, wie. Sie Ihren eigenen Wein mischen.

Darüber hinaus bieten wir auch spannende Workshops außerhalb der Weinwelt an, denn die Algarve hat viel mehr zu bieten, als man auf den ersten Blick sieht. Um dieses Erlebnis zu schaffen, haben wir uns mit Handwerkern und Künstlern aus der ganzen Algarve zusammengetan, die regelmäßig Workshops anbieten und Ihnen einen Einblick in ihr Fachgebiet geben, direkt hier auf der Quinta dos Vales.

Wir bemühen uns, allen Vorlieben unserer Gäste entgegenzukommen. Für diejenigen, die einen erholsamen Urlaub genießen, sich aber auch körperlich betätigen möchten, haben wir ein breites Angebot an sportlichen Aktivitäten vor Ort. Wir haben Tennis, Minigolf, Paddle-Tennis und vieles mehr, das Sie erkunden können. Für die Abenteurer unter Ihnen, die gerne entdecken möchten, was jenseits unseres Anwesens liegt, haben wir eine Reihe von Aktivitäten unter dem Motto „Entdecken Sie die Algarve“ ausgewählt.

WEIN-AKTIVITÄTEN

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WEINVERKOSTUNG SOLO

Für spontane Besucher halten wir eine große Auswahl unserer Weine zur Verkostung bereit. Diese Option erfordert keine Reservierung, kommen Sie einfach vorbei, wählen Sie die Verkostung, die Sie bevorzugen und genießen Sie. Sollten Sie Hilfe bei der Entscheidungsfindung benötigen, berät Sie unser Team gerne. Sie haben dann die Möglichkeit, die von uns vorbereiteten Verkostungsnotizen mit Ihren eigenen Beobachtungen zu vergleichen und uns nach der Verkostung mitzuteilen, welche Weine Sie bevorzugt haben. Sie können Ihren Wein auf der Panoramaterrasse mit Blick auf unsere sonnenverwöhnten Weinberge genießen oder mit Ihrem Glas Wein durch unseren Skulpturengarten schlendern. Sie haben die Wahl!

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KELLEREIBESICHTIGUNG + KOMMENTIERTE WEINVERKOSTUNG

Um einen echten Eindruck von den preisgekrönten Weinen unseres Weinguts zu bekommen, ist es ratsam, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen!

Werfen Sie einen Blick in unsere Weinkellerei, wo ein erfahrenes Teammitglied die meisten Geheimnisse der Weinherstellung lüftet, und besichtigen Sie anschließend den Fasskeller, in dem unsere Rotweine bis zu 12 Monate lang reifen.

Die Quinta dos Vales hat aber noch viel mehr zu bieten als nur Wein. Schlendern Sie doch einmal durch unsere malerischen Gärten voller Skulpturen, in denen Kunst und Wein eine perfekte Symbiose eingehen.

Unsere Weinprobe zielt darauf ab, Weinliebhaber auf einfache, unterhaltsame und lehrreiche Weise zu erziehen, die nicht nur für Einzelpersonen, sondern für Gruppen jeder Größe geeignet ist. Einer unserer Experten beginnt die Tour mit einer kurzen Einführung in die Weinszene in Portugal und erklärt, welche Sorten in der Region und auf der Quinta verwendet werden; Anschließend folgt eine Kellerbesichtigung, in der die Verwandlung der Frucht in einen köstlichen Wein stattfindet, mit einer ausführlichen Erklärung, wann, wie und wo alle Schritte erfolgen.

Sie können unseren Fasskeller besuchen, in dem unsere kostbare Flüssigkeit in Eichenfässern reift, die sorgfältig nach Alter und Herkunft der Eiche ausgewählt werden, abgestimmt auf die Entwicklung des Weins, den unser Önologe anstrebt. Der letzte Teil der Erfahrung ist eine kommentierte Verkostung, bei der die Gäste erleben und lernen, wie wir unsere Weine probieren, um all ihre Aromen und Aromen aufzunehmen, mehr über jeden Wein, seine Unterschiede und Tipps zu seiner Herstellung zu erfahren sie mit Essen.

Das ganze Jahr über passiert immer etwas anderes, neue Weine kommen auf den Markt und das ist der Grund, warum einige unserer Besucher mehrmals im Jahr vorbeischauen.

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WORKSHOP BOTTLE BLENDING

Lernen Sie in einem 3-stündigen Workshop die Kunst und Wissenschaft des Blendings kennen. Sie beginnen als Anfänger in den Weinbergen und enden als "Experte" mit einer Flasche Wein, die Sie selbst gemischt haben!

Bei diesem einzigartigen Erlebnis stehen Ihnen alle erforderlichen Geräte und Anleitungen zur Verfügung, damit Sie die Herausforderung meistern können, Ihre eigene Mischung zu kreieren.

Der Bottle Blending Workshop ist die erste Stufe unserer "The Winemaker Experience", die Ihnen die Möglichkeit gibt, vom Weinliebhaber zum echten Weinmacher zu werden.

Der Workshop beginnt mit einem Besuch im Keller, um einen ersten Einblick in den Weinherstellungsprozess zu erhalten. Sie erhalten Zugang und Informationen darüber, wie unsere Weine hergestellt werden, wie Sie in unseren Einrichtungen ein Winzer werden und die dafür notwendigen Werkzeuge.

Bei einem Besuch in unserem Fasskeller lernen Sie den Weinreifungsprozess besser kennen. Wir erklären Ihnen, wie wichtig es ist, die richtige Herkunft und das richtige Alter des Eichenfasses zu wählen und welche Auswirkungen diese Wahl auf die Entwicklung des Weines hat.

Auf dem Weg zum Verkostungsraum werden Sie zwischen den Reben spazieren, wo Ihr Führer erklärt, warum diese speziellen Rebsorten ausgewählt wurden, wie sie angebaut und konserviert wurden, den Kreislauf der Rebe , was unsere Trauben im Wesentlichen zum Rohstoff von bester Qualität macht, um den preisgekrönten Wein herzustellen, auf den wir so stolz sind.

Im Verkostungsraum wird den Gästen ein Ausrüstungsset, eine Auswahl junger Weine zum Verkosten, Vergleichen und Analysieren präsentiert, begleitet von köstlichem Käse, Aufschnitt und anderen lokalen Snacks, die Sie während der Werkstatt.

Wenn Sie Ihre persönliche Lieblingsmischung hergestellt haben, etikettieren, verschließen und verschließen Sie Ihre persönliche Flasche Wein selbst und bringen sie noch am selben Tag nach Hause!

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DEGUSTATIONSMENÜ

Genießen Sie mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis mit einem 3-Gänge-Menü, das perfekt mit unseren hervorragenden Weinen abgestimmt ist. Am besten genießen Sie es auf unserer Panoramaterrasse, die den besten Blick auf unsere Skulpturen und die Weinberge bietet. Dieses Erlebnis kann mit einer Besichtigung der Weinkellerei und des Weinkellers beginnen, mit einem weiteren Spaziergang durch unser Weingut, wo Sie unsere zahlreichen Skulpturen und Weinberge bewundern können. Die Gesamtfläche des Weinguts beträgt etwa 45 Hektar, es gibt also viel zu sehen: Kunst, Landwirtschaft und Tierwelt!

Auf Anfrage bei einer Mindestanzahl von 10 Personen. Eine 48-stündige Voranmeldungist erforderlich.

WORKSHOPS

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KACHELN

Lernen Sie verschiedene Techniken der Fliesenmalerei kennen, darunter auch die portugiesische.

Die "Azulejo"-Kacheln sind seit 500 Jahren ein traditionelles Element der portugiesischen Architektur und ein typischer Aspekt der portugiesischen Kultur. Diese mit Zinn glasierten Keramikfliesen sind häufig in bläulichen oder grünlichen Farben bemalt und finden sich sowohl im Inneren als auch im Außenbereich von Kirchen, Palästen und Privathäusern. Sie dienen nicht nur als Zierde, sondern haben auch eine bestimmte Funktion, wie z. B. die Temperaturregelung in Wohnungen.

Unser Gastkünstler führt Sie in verschiedene Techniken der Fliesenmalerei ein und beschreibt die verschiedenen Materialien und Mineralien, die beim Malen und Glasieren verwendet werden, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Nach der Bemalung müssen die Fliesen in einem speziellen Ofen bei sehr hohen Temperaturen gebrannt werden, um ihre Glasur zu erhalten und gebrauchsfertig zu sein. Jeder Teilnehmer erhält ein Keramik-Souvenir.

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KORKENARBEIT

Überzeugen Sie sich selbst davon, dass Kork eines der vielseitigsten Materialien der Natur ist.

Portugal ist für etwa 50 % der weltweiten Korkproduktion verantwortlich. Im Laufe der Jahre hat die Verwendung von Kork mehrere technische Durchbrüche erfahren, die es möglich gemacht haben, dieses edle Material auch für die unwahrscheinlichsten Verwendungszwecke einzuführen: die Modeindustrie, deren bekanntestes Produkt von der Algarve-eigenen "Pelcor" in S. Brás de Alportel stammt.

Lernen Sie mit unserem Gasthandwerker die Techniken kennen, die bei der Herstellung von originellen Korkgegenständen zum Einsatz kommen. Werden Sie Zeuge des Schneidens, Brennens, Klebens und Trocknens von Kork, während sie ein Stück Korkeichenrinde in einen originellen Gegenstand verwandeln. Jeder Teilnehmer erhält ein Kork-Souvenir. Nach der Vorführung haben Sie auch die Möglichkeit, einige dieser handgefertigten Kreationen zu kaufen.

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BROTBACKEN

Brot ist eines der ältesten Lebensmittel in der Geschichte der Menschheit und gehört heute zu den beliebtesten Lebensmitteln in allen Gesellschaften.

Portugal, stark von weltlichen Traditionen geprägt, ist reich an römischem Erbe. Die Brücken, das Kopfsteinpflaster, die Nummerierung und viele andere alltägliche Dinge - die wir meist gar nicht bemerken - sind erhalten geblieben, und Brot ist eines davon.

In diesem Workshop lernen Sie alle Techniken der Teigzubereitung kennen, wie lange der Teig ruhen muss und wie er zu bearbeiten ist, damit das beste Brot entsteht: eine braune und knusprige Kruste und eine weiße und lockere Krume.

ENTDECKEN SIE DIE ALGARVE

Die Algarve birgt viele Schätze, die darauf warten, entdeckt zu werden. Sie wissen wahrscheinlich, dass die Mauren die Algarve fast 500 Jahre lang beherrschten und ihr sogar den Namen Al-Gharb gaben, was "der Westen" bedeutet, da sie der westlichste Besitz ihres Reiches war. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, helfen wir Ihnen, den richtigen Reiseführer zu finden. Sollten Sie abenteuerlichere Gebiete anstreben, sei es Klettern, Kanufahren, Coasteering oder einfach nur entspanntes Reiten oder Mountainbiken, haben wir die richtigen Kontakte für Sie. Wir teilen gerne unsere Ortskenntnisse, siehe unten unsere Empfehlungen.

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