WEIN-AKTIVITÄTEN
WEINVERKOSTUNG SOLO
Für spontane Besucher halten wir eine große Auswahl unserer Weine zur Verkostung bereit. Diese Option erfordert keine Reservierung, kommen Sie einfach vorbei, wählen Sie die Verkostung, die Sie bevorzugen und genießen Sie. Sollten Sie Hilfe bei der Entscheidungsfindung benötigen, berät Sie unser Team gerne. Sie haben dann die Möglichkeit, die von uns vorbereiteten Verkostungsnotizen mit Ihren eigenen Beobachtungen zu vergleichen und uns nach der Verkostung mitzuteilen, welche Weine Sie bevorzugt haben. Sie können Ihren Wein auf der Panoramaterrasse mit Blick auf unsere sonnenverwöhnten Weinberge genießen oder mit Ihrem Glas Wein durch unseren Skulpturengarten schlendern. Sie haben die Wahl!
KELLEREIBESICHTIGUNG + KOMMENTIERTE WEINVERKOSTUNG
Um einen echten Eindruck von den preisgekrönten Weinen unseres Weinguts zu bekommen, ist es ratsam, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen!
Werfen Sie einen Blick in unsere Weinkellerei, wo ein erfahrenes Teammitglied die meisten Geheimnisse der Weinherstellung lüftet, und besichtigen Sie anschließend den Fasskeller, in dem unsere Rotweine bis zu 12 Monate lang reifen.
Die Quinta dos Vales hat aber noch viel mehr zu bieten als nur Wein. Schlendern Sie doch einmal durch unsere malerischen Gärten voller Skulpturen, in denen Kunst und Wein eine perfekte Symbiose eingehen.
Unsere Weinprobe zielt darauf ab, Weinliebhaber auf einfache, unterhaltsame und lehrreiche Weise zu erziehen, die nicht nur für Einzelpersonen, sondern für Gruppen jeder Größe geeignet ist. Einer unserer Experten beginnt die Tour mit einer kurzen Einführung in die Weinszene in Portugal und erklärt, welche Sorten in der Region und auf der Quinta verwendet werden; Anschließend folgt eine Kellerbesichtigung, in der die Verwandlung der Frucht in einen köstlichen Wein stattfindet, mit einer ausführlichen Erklärung, wann, wie und wo alle Schritte erfolgen.
Sie können unseren Fasskeller besuchen, in dem unsere kostbare Flüssigkeit in Eichenfässern reift, die sorgfältig nach Alter und Herkunft der Eiche ausgewählt werden, abgestimmt auf die Entwicklung des Weins, den unser Önologe anstrebt. Der letzte Teil der Erfahrung ist eine kommentierte Verkostung, bei der die Gäste erleben und lernen, wie wir unsere Weine probieren, um all ihre Aromen und Aromen aufzunehmen, mehr über jeden Wein, seine Unterschiede und Tipps zu seiner Herstellung zu erfahren sie mit Essen.
Das ganze Jahr über passiert immer etwas anderes, neue Weine kommen auf den Markt und das ist der Grund, warum einige unserer Besucher mehrmals im Jahr vorbeischauen.
WORKSHOP BOTTLE BLENDING
Lernen Sie in einem 3-stündigen Workshop die Kunst und Wissenschaft des Blendings kennen. Sie beginnen als Anfänger in den Weinbergen und enden als "Experte" mit einer Flasche Wein, die Sie selbst gemischt haben!
Bei diesem einzigartigen Erlebnis stehen Ihnen alle erforderlichen Geräte und Anleitungen zur Verfügung, damit Sie die Herausforderung meistern können, Ihre eigene Mischung zu kreieren.
Der Bottle Blending Workshop ist die erste Stufe unserer "The Winemaker Experience", die Ihnen die Möglichkeit gibt, vom Weinliebhaber zum echten Weinmacher zu werden.
Der Workshop beginnt mit einem Besuch im Keller, um einen ersten Einblick in den Weinherstellungsprozess zu erhalten. Sie erhalten Zugang und Informationen darüber, wie unsere Weine hergestellt werden, wie Sie in unseren Einrichtungen ein Winzer werden und die dafür notwendigen Werkzeuge.
Bei einem Besuch in unserem Fasskeller lernen Sie den Weinreifungsprozess besser kennen. Wir erklären Ihnen, wie wichtig es ist, die richtige Herkunft und das richtige Alter des Eichenfasses zu wählen und welche Auswirkungen diese Wahl auf die Entwicklung des Weines hat.
Auf dem Weg zum Verkostungsraum werden Sie zwischen den Reben spazieren, wo Ihr Führer erklärt, warum diese speziellen Rebsorten ausgewählt wurden, wie sie angebaut und konserviert wurden, den Kreislauf der Rebe , was unsere Trauben im Wesentlichen zum Rohstoff von bester Qualität macht, um den preisgekrönten Wein herzustellen, auf den wir so stolz sind.
Im Verkostungsraum wird den Gästen ein Ausrüstungsset, eine Auswahl junger Weine zum Verkosten, Vergleichen und Analysieren präsentiert, begleitet von köstlichem Käse, Aufschnitt und anderen lokalen Snacks, die Sie während der Werkstatt.
Wenn Sie Ihre persönliche Lieblingsmischung hergestellt haben, etikettieren, verschließen und verschließen Sie Ihre persönliche Flasche Wein selbst und bringen sie noch am selben Tag nach Hause!
DEGUSTATIONSMENÜ
Genießen Sie mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis mit einem 3-Gänge-Menü, das perfekt mit unseren hervorragenden Weinen abgestimmt ist. Am besten genießen Sie es auf unserer Panoramaterrasse, die den besten Blick auf unsere Skulpturen und die Weinberge bietet. Dieses Erlebnis kann mit einer Besichtigung der Weinkellerei und des Weinkellers beginnen, mit einem weiteren Spaziergang durch unser Weingut, wo Sie unsere zahlreichen Skulpturen und Weinberge bewundern können. Die Gesamtfläche des Weinguts beträgt etwa 45 Hektar, es gibt also viel zu sehen: Kunst, Landwirtschaft und Tierwelt!
Aktivität je nach Verfügbarkeit und bei einer Mindestteilnehmerzahl von 15 Personen. Die Aktivität muss mindestens eine Woche im Voraus gebucht werden.
