O Algarve, a região mais a sul de Portugal, é conhecido pela sua costa deslumbrante, cultura vibrante e sol abundante.

No entanto, escondido nesta paisagem pitoresca está um tesouro vitivinícola, onde prospera um conjunto diversificado de castas. A Quinta dos Vales, uma adega proeminente situada no coração do Algarve, tem aproveitado habilmente o terroir único desta região para produzir vinhos que captam a essência das vinhas banhadas pelo sol do Algarve. Neste artigo, vamos explorar algumas das castas que florescem no Algarve e a forma como a Quinta dos Vales as utiliza para produzir vinhos excepcionais.

Castas brancas

Alvarinho: O Alvarinho, uma casta frequentemente associada à região dos Vinhos Verdes, prospera nos microclimas do Algarve. A Quinta dos Vales abraçou o potencial desta casta, elaborando vinhos Alvarinho que equilibram o calor da região com a acidez caraterística da casta Alvarinho. Estes vinhos apresentam notas vibrantes de frutos tropicais e uma deliciosa mineralidade.

Antão Vaz: Um tesouro alentejano que encontrou a sua verdadeira vocação no Algarve. Esta casta prospera no clima quente e seco da região, produzindo vinhos com uma agradável mistura de fruta tropical e notas cítricas.

Arinto: A Arinto é uma casta branca, crocante e picante, que encontrou no clima quente e soalheiro do Algarve um lar acolhedor. Conhecida pela sua elevada acidez e pelos seus sabores cítricos, a casta Arinto confere a sua vivacidade aos vinhos brancos da Quinta dos Vales. Os vinhos da Quinta dos Vales à base de Arinto são celebrados pelo seu carácter refrescante, tornando-os companheiros perfeitos para os pratos de marisco da região.

Malvasia Fina: A Malvasia Fina, uma uva branca aromática, confere um encanto único aos vinhos da Quinta dos Vales. Os seus aromas florais e frutados são elevados pelo terroir algarvio, resultando em vinhos com uma textura graciosa e sedosa.

Síria: A Síria, outra casta autóctone, tem um futuro brilhante no Algarve. É conhecida pelos seus vinhos brancos elegantes e crocantes, muitas vezes marcados por notas de maçã verde e citrinos.

(Não deixe de provar o Marquês dos Vales Grace Vineyard Branco! Um blend de Arinto, Malvasia Fina e Síria que delicia o paladar com uma sinfonia de sabores. A sua cremosidade, acidez equilibrada e final refrescante fazem com que seja um ótimo acompanhamento para uma grande variedade de delícias culinárias).

Verdelho: A casta Verdelho, com o seu perfil aromático e textura exuberante, vem enriquecer o portefólio da Quinta dos Vales. Esta casta adapta-se muito bem às condições do Algarve, proporcionando vinhos com uma combinação equilibrada de notas frutadas e florais.

Viognier: Conhecida pelos seus aromas sedutores de alperces e pêssegos, as vinhas de Viognier são uma visão cativante na paisagem algarvia. O Marquês dos Vales Grace Viognier mostra a opulência da casta, oferecendo uma sinfonia de sabores a frutos de caroço, muitas vezes complementados por um subtil toque de especiarias. Estes vinhos são perfeitos para quem procura um toque exótico no seu copo.

Castas tintas

Alicante Bouschet: Conhecida pela sua cor profunda e carácter robusto, a Alicante Bouschet prospera no clima quente do Algarve. O Dialog Alicante Bouschet é um testemunho da adaptabilidade da casta, apresentando sabores arrojados de frutos escuros e especiarias.

Aragonez: Também conhecida como Tempranillo em Espanha, a Aragonez é um herói local que encontrou o seu lugar nas vinhas do Algarve. A sua versatilidade e adaptabilidade às condições da região fazem dela um ingrediente chave nos lotes de rosé da Quinta dos Vales. A Aragonez contribui com notas de frutos vermelhos e um toque de especiarias, harmonizando-se com outras castas para criar vinhos equilibrados e memoráveis.

Cabernet Sauvignon: Casta reconhecida mundialmente, o Cabernet Sauvignon dá um toque internacional ao portefólio da Quinta dos Vales. Estes vinhos são encorpados e estruturados, com notas ricas de groselha preta e cedro.

Castelão: Castelão, também conhecida como Periquita, é uma casta portuguesa com uma história rica. Desenvolve-se bem no clima quente do Algarve, produzindo vinhos com um carácter pronunciado de bagas.

Petit Verdot: Embora associada principalmente a Bordéus, a natureza de maturação tardia do Petit Verdot encontra harmonia na estação de crescimento prolongada do Algarve. A Quinta dos Vales utiliza habilmente o Petit Verdot para adicionar profundidade e estrutura aos seus lotes tintos (veja o Dialog 2014 da adega – um lote de Cabernet Sauvignon e Petit Verdot). Os vinhos resultantes são intensos, com sabores de frutos escuros e um toque de especiarias, demonstrando a dedicação da adega em criar vinhos de complexidade.

Syrah: A Syrah é uma variedade de uva celebrada pela sua versatilidade e capacidade de prosperar em várias regiões vinícolas em todo o mundo e que contribui com subtis notas de especiarias e frutos escuros, acrescentando camadas de intriga ao perfil geral de sabor dos vinhos tintos.

Touriga Franca: Conhecida pelos seus delicados florais e um toque de frutos vermelhos, a Touriga Franca contribui com uma subtil mas significativa camada de elegância e complexidade. A sua interação com o Aragonez cria vinhos como o Marquês dos Vales Grace Rosé que são simultaneamente intrigantes e acessíveis, mostrando a perícia da adega na mistura de vinhos.

Touriga Nacional: Muitas vezes considerada como a uva nobre de Portugal, a Touriga Nacional empresta a sua força e carácter ao Marquês dos Vales Grace Touriga Nacional da Quinta dos Vales. Esta casta prospera no terroir algarvio, produzindo vinhos com intensas notas florais e de frutos silvestres.

Em conclusão, a Quinta dos Vales é um testemunho do potencial vitícola do Algarve. Através de uma meticulosa seleção de castas e de um profundo conhecimento do terroir da região, a adega criou um portfólio diversificado de vinhos que captam a essência deste paraíso banhado pelo sol. Desde as castas autóctones, como a Antão Vaz e a Síria, até às castas internacionais, como a Cabernet Sauvignon e a Viognier, cada vinho é uma expressão única da beleza natural e do património vinícola do Algarve. Quer procure brancos crocantes para acompanhar marisco ou tintos arrojados para saborear com pratos fartos, a Quinta dos Vales oferece um vinho para cada paladar, cada garrafa contando uma história da cultura rica e vibrante do Algarve.

Este artigo foi originalmente publicado em Portugal Resident