ATIVIDADES

ATIVIDADES

Se está em busca de algum entretenimento para si, ou para os seus amigos e família, não procure mais, está no lugar certo. Nós temos certeza de que temos planos interessante que agradem a todos, independentemente da faixa etária. Se procura atividades, workshops ou simplesmente um copo de vinho, estaremos aqui para encontrar o que precisa.

Criamos um amplo espectro de degustações dinâmicas e informativas, assim como workshops, que são abertos ao público. Não precisa de estar hospedado numa das nossas unidades de alojamento para participar e ter um gosto do que é a Quinta dos Vales.

Sendo uma adega, o nosso foco principal prende-se, naturalmente, nas atividades relacionadas com o vinho, que vão desde provas individuais de vinho a workshops aprofundados, onde poderá aprender a fazer lotes com o seu próprio vinho.

Para além disso, também oferecemos workshops emocionantes fora do mundo do vinho, uma vez que o Algarve tem muito mais para oferecer do que aquilo que se vê. Para criar esta experiência, fizemos parcerias com artesãos e artistas da região , que oferecem regularmente workshops e lhe dão uma visão da sua área de especialização, aqui mesmo na Quinta dos Vales.

Esforçamo-nos também para cobrir todas as preferências dos nossos hóspedes. Para aqueles que gostam de umas férias relaxantes, mas gostam de fazer algum exercício físico, temos uma vasta gama de actividades desportivas disponíveis no local. Temos ténis, mini-golfe, paddle e muitos mais, que pode explorar. Para os aventureiros, que gostariam de descobrir o que está para além da nossa propriedade, seleccionámos uma variedade de actividades sob o lema “Descubra o Algarve”.

ACTIVIDADES VINÍCAS

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PROVA DE VINHOS “SOLO”

Para visitantes espontâneos, temos uma vasta selecção dos nossos vinhos disponíveis para degustação. Esta opção não requer qualquer reserva, basta passar na FarmShop, escolher a prova que prefere e desfrutar. Caso precise de ajuda na tomada de decisão, a nossa equipa terá todo o prazer em aconselhá-lo. Poderá então comparar as notas de prova que preparámos para si com as suas próprias perceções, e dar o seu feedback após a degustação, quais os vinhos que prefere. Poderá beber o seu vinho no nosso terraço panorâmico, com vista para as nossas vinhas banhadas pelo sol, ou passeando pelos nossos jardins repletos de esculturas. A escolha é sua!

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VISITA À ADEGA + DEGUSTAÇÃO DE VINHOS COMENTADA

Para verdadeiramente compreender os nossos vinhos premiados, produzidos na nossa propriedade, é aconselhável fazer um passeio pelos bastidores!

Visite a nossa adega, onde um experiente membro da equipa irá revelar a maioria dos segredos da produção de vinho, descendo de seguida à cave de barricas, onde os nossos vinhos tintos estagiam e evoluem ao longo de um período que pode ir até aos 12 meses.

No entanto, a Quinta dos Vales tem muito mais para oferecer do que apenas o seu vinho, pelo que poderá decidir dar um passeio pelos nossos pitorescos jardins cheios de esculturas, onde a Arte e o Vinho existem numa simbiose perfeita.

Nossa degustação de vinhos visa educar os amantes do vinho de uma forma simples, divertida e educativa adequada não apenas para indivíduos, mas para grupos de todos os tamanhos. Um dos nossos especialistas iniciará o passeio com uma breve introdução ao cenário vitivinícola em Portugal, detalhando quais as castas utilizadas na região e na Quinta; seguir-se-á uma visita à adega, onde se realiza a transformação da fruta num delicioso vinho, com uma explicação detalhada de quando, como e onde decorrem todas as etapas.

Pode visitar a nossa adega de barricas, onde o nosso precioso líquido envelhece em barricas de carvalho, cuidadosamente escolhidas de acordo com a idade e origem do carvalho, alinhadas com a evolução do vinho que o nosso enólogo visa. A parte final da experiência é uma sessão de degustação narrada, onde os hóspedes irão vivenciar e aprender como provamos nossos vinhos para absorver todos os seus sabores e aromas, conhecer cada vinho, suas diferenças e dicas de como fazê-los. com comida.

Sempre há algo diferente acontecendo ao longo do ano, novos vinhos estão surgindo, e é por isso que alguns de nossos visitantes optam por passar algumas vezes por ano.

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BOTTLE BLENDING WORKSHOP

Aprenda a arte e a ciência de fazer um lote de vinhos num workshop de 3 horas, onde a sua inexperiência se transforma não só em sabedoria, mas também numa garrafa de vinho do lote que preparou!

Durante esta experiência única você terá todo o equipamento e orientação necessários à sua disposição, que lhe permitirão dominar o desafio de criar a sua própria mistura.

O Bottle Blending Workshop é o passo inicial do nosso 'The Winemaker Experience', que lhe dá a oportunidade de passar de amante do vinho a um verdadeiro vinicultor.

O workshop começa com uma visita à adega, para um primeiro vislumbre do processo de vinificação. Terá acesso e informação sobre como são feitos os nossos vinhos, como se tornar um enólogo nas nossas instalações e as ferramentas necessárias para o fazer.

Visitar a nossa adega de barricas permite-lhe compreender melhor o processo de envelhecimento do vinho. Explicaremos a importância de escolher a origem e a idade corretas do barril de carvalho e o efeito que essa escolha terá na evolução do vinho.

Enquanto nos dirigimos para a sala de degustação, você caminhará entre as vinhas, onde seu guia explicará por que essas variedades de uvas específicas foram escolhidas, como foram plantadas e preservadas, o ciclo da videira , essencialmente o que faz das nossas uvas a matéria-prima da melhor qualidade para nos permitir produzir o vinho premiado de que tanto nos orgulhamos.

Uma vez na sala de degustação, os hóspedes serão presenteados com um kit de equipamentos, uma seleção de vinhos jovens para provar, comparar e analisar, acompanhados de deliciosos queijos, frios e outros petiscos locais para saborear durante o oficina.

Depois de fazer seu blend favorito, você mesmo rotula, tampa e sela sua garrafa de vinho pessoal e a leva para casa no mesmo dia!

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MENU DE DEGUSTAÇÃO

Desfrute de uma experiência gastronómica verdadeiramente única com os seus amigos e família, com um menu de 3 pratos perfeitamente combinado com os nossos fantásticos vinhos. O local ideal para aprecidar esta experiência é o nosso terraço panorâmico, que proporciona uma melhor vista sobre as nossas esculturas e vinhas. Esta experiência tem início com uma passagem pela nossa adega , seguindo-se um passeio pela nossa propriedade, onde poderá maravilhar-se com as nossas numerosas esculturas e vinhas. O tamanho total da propriedade é, aproximadamente, 45 hectares, por isso há muito para ver, arte, agricultura e vida selvagem!

O número mínimo para reservar é de 10 pessoas. É necessário reservar com, pelo menos, 48 horas de antecedência.

WORKSHOPS

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PINTURA DE AZULEJOS

Aprenda vários estilos e técnicas de pintura de azulejos, incluindo o Português.

O Azulejo tem sido um elemento tradicional da arquitectura portuguesa nos últimos 500 anos, tornando-se um aspecto típico da sua cultura. Estes azulejos são frequentemente encontrados pintados com cores azuis ou esverdeadas, tanto no interior como no exterior de igrejas, palácios e casas particulares, servindo não só como arte ornamental mas também como uma função específica como o controlo da temperatura das casas.

O nosso artista convidado apresentará várias técnicas de pintura em azulejos, enquanto descreve os diferentes materiais e minerais utilizados nos processos de pintura e envidraçamento, a fim de alcançar os resultados desejados. Após a pintura, os azulejos devem ser cozidos em forno especial a temperaturas muito altas para obter o seu esmalte e estar prontos a usar. Cada participante receberá uma lembrança de cerâmica.

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WORKSHOP COM CORTIÇA

Veja por si mesmo como a cortiça é um dos materiais mais versáteis da natureza.

Portugal é responsável por cerca de 50% da produção mundial de cortiça. Ao longo dos anos a utilização da cortiça sofreu vários avanços técnicológicos que tornaram possível a introdução deste nobre material até à mais improvável das utilizações: a indústria da moda, com os seus mais conceituados produtos oriundos do próprio "Pelcor" algarvio em S. Brás de Alportel.

Conheça as técnicas utilizadas na confecção de artigos originais feitos em cortiça com o nosso artesão convidado. Testemunhe o corte, queima, colagem e secagem da cortiça enquanto esta transforma um pedaço de casca de sobreiro num artigo original. Cada participante receberá uma lembrança de cortiça. Após a demonstração, terá também a oportunidade de comprar algumas destas criações feitas artesanalmente.

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WORKSHOP DE FABRICO DE PÃO

O pão é um dos alimentos mais antigos da história da humanidade, e hoje em dia é um dos aspetos mais importantes da sociedade.

Portugal, fortemente moldado por tradições seculares, é rico em património romano. As pontes, os paralelepípedos, a numeração, entre muitas outras coisas do nosso dia-a-dia - que nós, na maioria das vezes, nem nos apercebemos - sendo o pão uma delas.

Neste workshop aprenderá todas as técnicas envolvidas na preparação da massa, quanto tempo ela precisa descansar e como deve ser trabalhada de forma a criar criar o pão mais incrível: uma crosta e crocante e um miolo branco e fofo.

DESCOBRIR O ALGARVE

O Algarve tem inúmeras maravilhas que estão à espera de serem descobertas. De certo saberá que os Mouros governaram o Algarve durante quase 500 anos e até lhe deram o nome Al-Gharb, que significa 'o oeste', pois – dos seus impérios - era o localizado mais a ocidente. Se quiser saber mais, nós ajudamo-lo a identificar o guia certo. Se quiser algo mais radical, seja escalada em rocha, canoagem, coasteering ou apenas passeios relaxados de bicicleta ou BTT, nós temos os contatos certos para si. Temos o prazer de partilhar os nossos conhecimentos locais, veja abaixo as nossas recomendações.

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