CONVITE
Só devido ao facto de estar a ler este convite, está já a um passo mais perto de se tornar um vinicultor. Gostaríamos de convidá-lo a juntar-se ao nosso incrível grupo de enólogos privados para transformar o sonho da vinificação em realidade. Estes enólogos privados são encontrados em todo o mundo, desde os Alpes suíços até South Beach, Florida, mas o que todos eles têm em comum é o facto de produzirem o seu próprio vinho no Algarve!
Nossa equipe estará lá para guiá-lo em cada passo do caminho, tanto agora quanto no futuro. Fazemos isso para garantir que você aproveite ao máximo seu novo negócio e aprenda mais sobre vinificação todos os anos. Terá acesso total a toda a expertise do nosso experiente staff, tanto na vinha (viticultura) como na adega (vinicultura). Em cada etapa, você é livre para decidir o quanto deseja se envolver pessoalmente. Você pode fazer parte de todas as facetas que envolvem fazer seu vinho particular ou simplesmente delegar as tarefas mais mundanas para nós.
A participação no The Winemaker Experience pode até ser gerenciada remotamente. Sempre que você não puder estar no local pessoalmente, nossa equipe garantirá que você esteja totalmente informado e no controle, seja com fotos, vídeos, WhatsApp, e-mails ou telefonemas. Até mesmo a montagem e degustação de vinhos podem ser feitas no conforto da sua própria casa. Engarrafamos o(s) vinho(s) manualmente e enviamos-lhe as amostras com notas e recomendações.
Se você puder estar lá, melhor ainda! Oferecemos também a possibilidade de adquirir uma casa de férias com vista para as vinhas aqui na Quinta dos Vales, denominada The Vines.
Embora o objetivo inicial fosse apenas tornar o projeto acessível, estamos oferecendo uma opção que pode até torná-lo lucrativo com o The Vines. Este é um pequeno complexo de casas de férias no local, disponíveis para compra, que inclui uma solução turnkey buy-to-let. Isso significa que, comprando um vinhedo e uma casa de férias, os amantes do vinho podem desfrutar do melhor dos dois mundos. Seu investimento em um estilo de vida de luxo pode ser convertido de repente em um investimento inteligente, gerador de retorno e baseado em ativos, sem medo da inflação, mais lucrativo e divertido do que qualquer investimento bancário disponível hoje.
Quer você mesmo consuma o vinho, dê de presente de Natal ou compartilhe com contatos de negócios, o que poderia ser mais especial do que um vinho que você produziu e montou pessoalmente?
Será uma honra e um prazer para nós acompanhá-lo nesta aventura que poderá desfrutar desde já e transmitir mais tarde aos seus filhos e netos.
A SUA PRÓPRIA VINHA
Em vez de gastar milhões na compra de uma vinha, poderá fazer o seu próprio vinho sem as dores de cabeça logísticas habituais, que são inerentes à produção de vinho, e tudo isto por uma fração do preço.
Todos estes preços variam entre os 57.500 e os 90.000 euros. O tamanho das parcelas individuais e o número de plantas varia significativamente, dependendo da variedade e da localização da parcela. O que conta para o nosso objetivo é simplesmente o volume de produção desejado, que é exatamente um barril de 225L ou 300 garrafas do seu vinho. Pode escolher uma ou mesmo diferentes parcelas existentes, a fim de ter mais flexibilidade na mistura de diferentes variedades.
Estas 300 garrafas por ano do seu vinho privado misturado e rotulado, é suficiente para nunca mais ter de se preocupar com presentes de Natal para a família e amigos. Ao comprar várias parcelas pode assumir o desafio de o transformar num negócio, começando a vender o seu vinho e a construir uma pequena marca. Para mais detalhes, consulte a brochura ou entre em contato conosco .
ARRENDAR UMA VINHA
Para aqueles que preferem ter um vislumbre do mundo da produção de vinho antes de mergulharem de cabeça, temos uma solução que lhes permite experimentar a vinificação sem um compromisso a longo prazo. A proposta é a de alugar uma parcela de um talhão já existente, vindimando as uvas nela produzidas.
O processo seria seguido por si do início ao fim, resultando numa produção de aproximadamente 300 garrafas. Poderia ver com os seus próprios olhos o crescimento das uvas, participaria no emocionante período da vindima e seguiria cada etapa do vinho na adega.
Quando a safra terminar, você poderá entender se se apaixonou pela vinificação como nós. Se assim for, você certamente desejará que seu próprio terreno de vinhedo o torne realmente seu! Para mais detalhes, consulte a brochura .
Preços: desde € 9.600,00. Para mais detalhes sobre preços, entre em contato conosco .
BARREL BLENDING EXPERIENCE
Para quem gosta da ideia mas não quer esperar anos até ter o seu próprio vinho na garrafa, temos a Barrel Blending Experience. Isto permite-lhe saltar a fase de viticultura (campo) do ciclo de produção do vinho e saltar directamente para o trabalho vinícola (adega).
Poderá selecionar vinhos monovarietais existentes na nossa produção, e produzir 300 garrafas do seu lote preferido com os mesmos.
Depois disso, você dominou todas as etapas que levam ao vinho final. O mais importante é escolher a origem e a idade do barril e por quanto tempo sua mistura envelhecerá lá depois. Para mais detalhes, consulte a brochura .
Preços: desde € 5.700,00. Para mais detalhes sobre preços, entre em contato conosco .
BOTTLE BLENDING WORKSHOP
Fazer o próprio vinho é um grande sonho, um sonho que precisa de ser abordado por etapas. A maioria dos nossos enólogos privados começou com o nosso Bottle Blending Workshop, uma experiência de 3 horas durante a qual damos a conhecer aos participantes não só a ciência, como a arte, por detrás da mistura de diferentes castas. Sairá deste workshop com uma garrafa do seu próprio vinho e uma amostra de como funciona a vinificação.
Reservas
SALA DOS ENÓLOGOS PRIVADOS
O refúgio perfeito para os nossos enólogos privados trabalharem na sua própria produção de vinho do início ao fim. Transformámos parte da nossa adega numa Adega Privada, completamente separada da produção de vinho da Quinta dos Vales.
A sala está equipada com depósitos de aço inoxidável e barricas de carvalho exactamente do tamanho certo para acomodar o volume de vinho escolhido por cada enólogo, seja um ou várias barricas de produto final.
Se no final do processo de vinificação os nossos participantes optarem por guardar algumas garrafas na nossa propriedade, em vez de as enviarem para casa, podem fazê-lo na sala de armazenamento do vinho, construída de forma a manter o vinho a uma temperatura estável até estar pronto para ser apreciado pelos proprietários.
A área de prova de vinhos é muito próxima, para que o caminho desde o armazenamento até ao local onde se pode apreciar confortavelmente o vinho não se torne um incómodo.
Download da brochura
CRONOGRAMA
The Winemaker Experience - transformando amantes de vinho em vinicultores
A autenticidade é a parte mais importante deste projeto, pelo que recomendamos que nossos enólogos particulares tomem cada uma das decisões relacionadas com a produção do vinho. A nossa equipa executará o trabalho, e a nossa equipa de enólogos residentes fornecerão conhecimento e consultoria durante todo o processo.
