Passatempos de luxo para desfrutar

Um passatempo pode ser qualquer diversão ou ação desportiva que seja agradável e que alivie a pressão do dia-a-dia. Porque o exercício melhora a própria vida, muitas pessoas acabam por dedicar toda a sua vida aos seus passatempos. Melhora também a sua saúde mental e física, ao mesmo tempo que adquire novas competências. E que melhor forma de fazer exercício do que dedicar-se a passatempos dispendiosos?

Quando tiver algum rendimento disponível pode diversificar a sua rotina diária com alguns passatempos de escolha, como por exemplo:

• Escalada
• Esqui
• Passeios a vela
• Passeios a cavalo
• Colecionar automóveis
• Colecionar arte
• Enologia e produção de vinho

Consoante a sua preferência, pode satisfazer-se com tantos passatempos diferentes que o mais difícil será escolher qual (ou quais) perseguir. Mas a Quinta dos Vales no Algarve (Portugal) criou um passatempo verdadeiramente único num cenário extraordinário – fazer o seu próprio vinho numa vinha no coração do barlavento algarvio.

Vinificação no Algarve

Que verdadeiro amante do vinho ainda não sonhou em fazer o seu próprio vinho?

A Quinta dos Vales convida-o a tornar-se você mesmo um enólogo com The Winemaker Experience – um projecto prático, que visa transformar os amantes do vinho em verdadeiros enólogos, cada um com uma vinha privada no Sul de Portugal. Basicamente, o que a Quinta dos Vales oferece é orientar os participantes em todo o processo de produção de vinho, oferecendo-lhes a sua adega e consultoria, mas encorajando-os a fazer o seu próprio vinho, de acordo com as suas próprias preferências. Isto assegura que os enólogos privados tomem as suas decisões com base nas mesmas informações que a Quinta, sendo as únicas diferenças o volume e o facto de o poderem fazer de forma completamente despreocupada.

Escolhe-se a variedade, quando se colhe, a mistura, basicamente, escolhe-se tudo.

A compra de uma parcela de vinha integrada numa adega premiada é definitivamente uma solução criativa, obtém um duplo benefício: controlo total da sua própria produção de vinho, na medida que desejar, mas sem a responsabilidade de ter de gerir uma adega. As parcelas de vinha são ajustadas em tamanho de modo a que o rendimento médio anual das uvas corresponda a um barril de vinho, 225 litros. Este volume é o ponto crucial do projecto, pois permite que a experiência seja completamente despreocupada, uma vez que os participantes não precisam de se preocupar em ter de vender o seu vinho, ao mesmo tempo que são autênticos.

O sonho

O objectivo da Quinta é tornar este sonho realidade: transformar um passatempo numa actividade divertida que traga prazer e seja – oh sim – útil. O vinho feito na Quinta pelo Enólogo Privado torna-se deles para fazer com o que quiserem – quer o próprio consumidor o consuma, quer o presenteie como presentes de Natal ou o partilhe com contactos comerciais, o que é mais especial do que um vinho que produziu e misturou em pessoa?

Saiba tudo sobre o espantoso projecto no website da Quinta dos Vales.

Este texto foi originalmente publicado em:  https://www.portugalresident.com/quinta-dos-vales-the-winemaker-experience/