Si le gusta el vino y quiere mejorar su experiencia de cata, probablemente ya sepa que debe prestar atención a varios factores.

Probablemente determine la botella que compra en función de la marca, el año y el tiempo de crianza del vino. Puede que ya tenga un sabor específico que prefiera. Pero ¿sabía que la copa en la que bebe el vino también afecta a la experiencia?

La copa en la que se sirve el vino puede influir mucho en su sabor. La copa que elija puede incluso cambiar su forma de disfrutar del vino. Existen muchos tipos diferentes de copas de vino, y todas sirven para fines distintos. He aquí algunos consejos que le ayudarán a elegir la copa de vino más adecuada para usted.

Forma y tamaño de la copa

La copa que elija puede marcar una gran diferencia en la forma de disfrutar del vino. Las copas de vino están disponibles en una gran variedad de diseños, cada uno con una forma de cuenco, un pie y un grosor de borde ligeramente diferentes. Por lo general, las copas de vino se dividen según el tipo de vino que vayan a contener.

El vino blanco suele servirse en copas más pequeñas que las utilizadas para el tinto, ya que acercan el vino a la nariz y mejoran la experiencia aromática.

Una copa de vino tinto tiene una forma ligeramente distinta. Las copas más grandes, con más altura y una abertura más amplia, permiten mejorar los aromas y disipar mejor el etanol y airear el vino para suavizar los taninos.

Independientemente de la forma y el tamaño, asegúrese siempre de que la copa esté bien limpia (y sin restos de jabón) antes de verter el vino en ella.

Cristal frente a vidrio

El material del que está hecha una copa de vino también marca la diferencia. El debate sobre si el cristal o el vidrio proporcionan la mejor experiencia de degustación de vino existe desde hace mucho tiempo en la industria vinícola. ¿Qué diferencia el cristal del vidrio? El cristal contiene minerales (normalmente plomo), lo que lo convierte en un material más resistente que puede ser más fino que el vidrio, pero conservando su durabilidad.

Las copas de vino de vidrio no son tan finas como las de cristal. Para mantener su durabilidad, se requieren cortes más gruesos. La capacidad de las copas para lavarse en el lavavajillas o a mano también viene determinada por las variaciones en el material y el corte. En definitiva, no hay un ganador. Todo se reduce a las preferencias personales y al presupuesto.

El vino adecuado

Además de la copa que elija, es obvio que debe tener en cuenta el vino que va a beber.

Portugal cuenta con una de las industrias vitivinícolas más lujosas del mundo. Las condiciones climáticas y la calidad de la tierra son exquisitas y perfectas para la producción de muchas variedades de uva de gran calidad (ya sea vino blanco o tinto). Si viaja al Algarve, querrá visitar Quinta dos Vales y probar su increíble vino en una gama que varía entre 15 uvas diferentes. En caso de que no vaya a visitarlos pronto, también tienen una tienda en línea que envía vino a todo el mundo, llevándole vino portugués de primera calidad a la comodidad de su propia casa.

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Este texto se publicó originalmente en: Portugal Resident

Traducido con Deepl.com